Варено-копченые колбасы

Варено-копченая колбаса или сервелат – вкусный мясной деликатес, который часто встречается в повседневном рационе белорусов, а также на праздничном столе. Белорусские варено-копченые колбасы популярны не только в стране, но и за её пределами благодаря неповторимой рецептуре и аромату. Поклонники колбасных изделий в РБ по достоинству ценят колбасы высшего сорта от «Инкофуд». Натуральное и качественное сырье, оригинальные рецепты приготовления и большой ассортимент продукции отличает комбинат из города Брест от конкурентов.

Особенности производства варено-копченых колбас

Производство варено-копченых колбас схоже с полукопченой, а по составу она близка к вареной. Сервелат изготавливается из мясного фарша, смешанного со шпиком. Однако перед приготовлением колбасы фарш сначала замораживают, чтобы получить красивый и однородный рисунок на срезе. После колбасу солят, зачем варят и коптят. Причем операцию копчения готовое изделие проходит дважды: до и после варки.

Продажа мясных деликатесов компании «Инкофуд»

Продукция «Инкофуд» пользуется популярностью в Беларуси за счет справедливого соответствия цены и качества. Среди нашей продукции вы также сможете найти:

• Свиные сардельки и сосиски;
• Мясные консервы в ассортименте;
• Копченые и вареные колбасы высшего сорта;
• Продукцию из мяса птицы, свинины и говядины;
• Полуфабрикаты и готовые изделия из мяса.

Купить варено-копченую колбасу и другие мясные деликатесы можно на официальном сайте компании. Выбирая продукцию «Инкофуд», вы можете быть уверены, что останетесь довольны качеством и вкусом наших продуктов.