+375 (162) 277-101

Горячая линия

Сыровяленые колбасы

Ассортимент колбас в магазинах широк и разнообразен: сырокопченая, вареная, сыровяленая колбаса в Беларуси имеют высокую популярность у любителей мясных деликатесов. И этот список можно продолжать очень долго… Мясные сосиски и сардельки, ветчина и другие изделия белорусы едят каждый день. Фаворитом среди мясных колбас считается сыровяленая – деликатес, которым можно побаловать себя за обедом или угостить гостей на праздник.

Как готовят сыровяленые колбасы?

Салями или сыровяленая колбаса, как правило, более жесткая и сухая, по сравнению с другими колбасами. Её изготавливают из мясного фарша, смешанного с приправами. Мясо смешивают с салом, а затем - с травами и приправами, такими как соль, чеснок или пряности. Затем её помещают в специальную оболочку и сушат до желаемой твердости. Производство сыровяленых колбас было популярно ещё до создания холодильников, так как вяление – один из способов сохранения мясных изделий без использования низкой температуры. Цена такой колбасы обычно больше, чем для вареной или сырокопченой за счёт способа изготовления и длительности производства.

Сыровяленые колбасы от «Инкофуд»

Различные методы приготовления и рецепты создают огромный ассортимент белорусской сыровяленой колбасы.

Салями готовят из

  • свинины (чаще всего),
  • птицы,
  • говядины,
  • оленины.

Мясной завод «Инкофуд» в Бресте не использует консерванты и добавки при изготовлении колбасы, применяя только натуральные и свежие ингредиенты для своей продукции.

На официальном сайте вы можете ознакомиться с ассортиментом производителя, где для продажи доступна сыровяленая колбаса высшего сорта , изготовленная из свинины, птицы и других популярных сортов мяса. «Инкофуд» заботится о вкусах и предпочтениях клиентов, расширяя производство мясных блюд, которые смогут порадовать каждого любителя мяса.