Сардельки

Существует множество вариантов блюд, которые можно приготовить за короткое время. Мясные сардельки могут стать настоящим спасением для хозяек, которые не успели приготовить ужин, но хотят порадовать своих близких вкусным и сытным ужином. Эти мясные деликатесы обычно готовятся из натурального свиного, говяжьего или куриного фарша, помещенного в кишку. Белорусские сардельки от Брестского мясокомбината «Инкофуд» понравятся не только взрослым, но и детям.

Производство сарделек в Беларуси

Производство сарделек «Инкофуд» осуществляется только из мяса и птицы высшего сорта. Чтобы придать им приятную остроту и пряность, при приготовлении используются натуральные специи и травы.

Процесс приготовления сарделек такой:

• Первоначально мясо проходит механическую обработку в мясорубках.
• Далее в фарш добавляют соль и консервант – пищевую селитру, которая помогает сохранить мясо свежим.
• Затем мясо храниться в охлажденном месте 3-4 дня и вновь проходит процесс измельчения через мясорубку.
• На следующем этапе фарш обрабатывается в куттере, где к нему добавляются специи и пряности.
• В итоге получается пастообразная масса, которой заполняют оболочку.
• Затем продукт проходит специальную тепловую обработку и охлаждается с помощью холодного душа. После этого сардельки будут полностью готовы к употреблению.

Мясные деликатесы от мясокомбината «Инкофуд» в Бресте

Помимо сарделек на прилавках фирменных магазинов «Инкофуд» в РБ вы найдете куриные сосиски, ветчину, различные колбасы, паштет из свинины и мясные деликатесы. Чтобы увидеть весь ассортимент на продажу, узнать цены и купить сардельки из мяса или другие продукты, посетите официальный сайт компании. Приобретая продукцию марки «Инкофуд», вы можете быть уверены, что делаете выбор в пользу качественного и вкусного мяса.