+375 (162) 277-101

Горячая линия

Деликатесы варено-копченые

Деликатесы из мяса считаются одним из самых вкусных и питательных блюд: аппетитный аромат и высокая биологическая ценность делает варено-копченые деликатесы популярным продуктом в рационе белорусов. Продукты горячего и холодного копчения из свинины можно подать к праздничному столу или на обычный семейный обед или ужин, сделать закуску или есть как самостоятельное блюдо, как и другие мясные колбасные изделия.

Процесс изготовления

Производство варено-копченых деликатесов из мяса происходит из нескольких этапов:

  • Сначала мясо отрезают от туши и выбирают качественные куски: для деликатесов выбирают тазобедренную, шейную или спинную части – благородные отрезы мяса;
  • Затем готовят специальный рассол, который вводят в филейные части;
  • Через некоторое время после введения маринада мясо коптят и сушат.
  • После всех произведенных операций деликатесы готовы к употреблению.

Срок хранения у таких изделий зависит от того, насколько сильно мясо было просушено при термической обработке. Однако благородные куски с ароматным запахом копчения подарят вам приятный вкус и наслаждение, если они будут свежими и натуральными.

Деликатесы «Инкофуд»

Купить варено-копченые деликатесы от производителя «Инкофуд» города Бреста в Беларуси вы можете в любом фирменном магазине, а также найти весь ассортимент продукции на нашем сайте. В продаже оптом и в розницу по всей РБ также есть белорусская сыровяленая колбаса, сосиски высшего сорта, а также натуральные полуфабрикаты из мяса и многое другое. Варено-копченые деликатесы в ассортименте высокого качества и по достойной цене обязательно понравятся всем любителям мяса.